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本文目录
用料:
白萝卜300g
味极鲜酱油20ml
蒜3瓣
红椒2个
青杭椒2个
小葱3根
香醋5ml
食用油10ml
盐2g
做法步骤:
1 、萝卜洗净去皮切2毫米厚的菜的菜片,
2.萝卜片放盘中 ，上开水锅 ，家常家常中火蒸15分钟 ，做法做法关火焖2分钟 。大全
3.蒜3瓣 ，青红椒洗净 ，调料碗放盐。
4.蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗 。
5.青红椒切圈，放入调料碗 ，留1/3 。
6.酱油，醋加入碗中 ，加少许凉开水，调匀。
7.调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入留余的1/3青红椒 ，撒葱花。
8.烧热油浇上 ，即好
小贴士
萝卜清甜，鲜 、香 、辣味道层次丰富萝卜要用新鲜的清甜的大白萝卜 ，南方的有些萝卜品种有辛辣味的不宜清蒸
主料 ：白萝卜350克 ，豆腐(北)150克
辅料 ：鸡蛋50克
调料 ：植物油20克 ，盐4克 ，味精1克 ，胡椒粉1克，淀粉25克
制作方法
1.将豆腐 、鸡蛋 、胡椒粉 、味精 、盐 、淀粉拌匀成泥
2.白萝卜洗净去皮 ，顺长片成薄片 ，放入沸水中略焯一下 ，沥干水分
3.把白萝卜摊开 ，放上豆腐泥，卷成卷 ，上笼蒸熟即可 。
一半起面一半烫面，特好吃 。
用料 。
白萝卜300g ，
味极鲜酱油20ml ，
蒜3瓣，
红椒2个，
青杭椒2个 ，
小葱3根 ，
香醋5ml ，
食用油10ml，
盐2g，
做法步骤
1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
2 、萝卜片码放盘中
3 、上开水锅 ，中火蒸15分钟，关火焖2分钟
4、蒜3瓣 ，青红椒洗净 ，调料碗放盐
5 、蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
6、青红椒切圈 ，放入调料碗，留1/3
7 、酱油 ，醋加入碗中 ，加少许凉开水 ，调匀
8 、调料汁倒入蒸好的萝卜上 ，撒入留余的1/3青红椒 ，撒葱花
9 、烧热油浇上 ，即好
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